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| Wer stöbert nicht gerne in «alten» Kochbüchern von Escoffier, Carème und Brillat-Savarin?
Roland Jöhri, Besitzer der grössten Menusammlung der Schweiz (40'000 Menus ab 1844) und
einer der grössten Kochbuch-Sammlungen (ab 1509), ermöglicht Ihnen dieses Vergnügen. Teilnehmerzahl: 4 bis 10 Personen (auch individuell zusammengestellt). Preise
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