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LA GOURMETLINE:
Per chi volesse fare la gioia dei propri cari a casa, oppure semplicemente viziare se stesso, con le delizie culinarie del Talvò, ecco le proposte di casa della Gourmetline dei coniugi Jöhri. Ogni specialità è preparata in funzione della stagione e solo con i prodotti migliori, composta secondo i desideri e spedita quasi ovunque.

ORDINAZIONE ONLINE:
Immettere le quantità di prodotti desiderate, i propri dati personali e spedire. I prodotti
contrassegnati con un asterisco (*) sono disponibili anche in confezione regalo (sovrapprezzo
fr. 3.00): la richiesta in tal senso va indicata nel campo "Osservazioni".

JÖHRIS KONFITÜREN & GELEE à 300g*
Zwetschgen-Konfitüre Fr. 15.50
Aprikosen-Konfitüre Fr. 18.00
Kirschen-Konfitüre Fr. 19.50
Bitter-Orangen-Konfitüre Fr. 21.50
Quitten-Gelee Fr. 22.50
Holunder-Latwerge (viel Vitamin C) Fr. 27.00
     
JÖHRIS CHUTNEYS à 300g*
Mango-Papaya-Chutney Fr. 27.00
Kürbis-Ananas-Chutney mit Chili Fr. 24.00
Ramati-Tomaten-Chutney Fr. 24.00
     
JÖHRIS EINGEMACHTE FRÜCHTE à 300g*
Fellenberger Essigzwetschgen Fr. 16.00
Kaltgerührte Preiselbeeren (zu Terrinen, Wild & Süßspeisen) Fr. 22.00
Karamelisierte Kastanien Fr. 18.00
     
JÖHRIS TERRINEN à 300g*
Getrüffelte Kaninchenterrine Fr. 28.00
Kalbsleberterrine Hirtenart Fr. 24.00
Gänseleberterrine im Glas (280g) Fr. 135.00
     
KAVIAR EXTRA OSCIETRE ODER GOLDEN OSCIETRE, erstklassige Qualität
100g Dosen Extra Oscietre, vacuumverpackt, 3 Monate haltbar Fr. 380.00
100g Dosen Golden Oscietre vacuumverpackt, 3 Monate haltbar Fr. 480.00
     
     
JÖHRIS FEINSCHMECKER-ÖLE UND SAUCEN
Weisses Alba-Trüffelöl, 2dl in Bügelflasche* Fr. 48.00
Schwarzes Périgord-Trüffelöl, 2dl in Bügelflasche* Fr. 35.00
Olivenöl «Vanini» extra vergine affiorato, Comersee 5dl Fr. 29.00
«Glace de viande», Kalbfleischjusextrakt, 300g* Fr. 39.00
«Glace de viande», Kalbfleischjusextrakt, 100g Fr. 17.00
Blauer Traubensenf, 100g Fr. 10.50
     
JÖHRIS DIVERSE SPEZIALITÄTEN
Holunderblüten-Sirup, 3,75dl in Bügelflasche Fr. 16.50
Lammsalsiz*, fettarm, 260g Fr. 23.50 / Stück
Hirschsalsiz*, fettarm, 260g Fr. 23.50 / Stück
Talvo Aperitif-Nussmischung, 200g Fr. 15.50
     
AUS JÖHRIS PÂTISSERIE
Engadiner Nuss-Schnitte, 600g in Geschenkschachtel Fr. 41.00
Talvo-Pralinés, 12 Stück Fr. 28.00
Talvo-Pralinés, 6 Stück
(Röteli, Orangen-Ingwer Gianduja, Sechuanpfeffer-Truffes 70% Cacao)		 Fr. 18.00
     
JÖHRIS APERITIF-ESSIGE
  3 verschiedene Geschmacksrichtungen:
Champagner-Kastanienhonig, Mango-Vanille oder
Kirschen
  
in mundgeblasener Flasche und Geschenkkarton Fr. 78.00
inklusive 2 Jöhri Gläsli (Set) in der Geschenkschachtel Fr. 136.00
je in der Bügelflasche, 3,75dl Fr. 25.00
2 Essig-Gläsli im Geschenkkarton Fr. 58.00
     
JÖHRIS DIGESTIFE
Engadiner Iva-Schnaps (Schafgarbe, 38 Vol %), 2dl Fr. 24.00
Engadiner Iva-Schnaps (Schafgarbe, 38 Vol %), 3.5dl Fr. 38.00
Akvavit (Fenchel, Anis, Honig, Orange, 40 Vol %), 2dl Fr. 24.00
Akvavit, 3,5dl Fr. 38.00
     
JÖHRIS SPEZIELLE GESCHENKIDEEN
Nasch-Körbli (mit Nuss-Schnitte, Salsiz, Konfitüre, Chutney, Holundersirup und 3 Pralinés) Fr. 110.00
oder individuell zusammengestellt je nach Inhalt
Chef-Kochschürze, bestickt mit Jöhri's Talvo Fr. 32.00
Essig- und Ölfläschli -Set, mundgeblasen, ohne Inhalt in Geschenkschachtel Fr. 68.00
     
JÖHRIS KOCHBÜCHER signiert
(auf Wunsch mit persönlicher Widmung - bitte unter "Bemerkungen" angeben)
NEU! Kochkunst einfach edel von Roland Jöhri und seinem Küchenchef René Dittrich
2009 von der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. mit der Goldmedaille ausgezeichnet!		 Fr. 98.00
Die Kochkunst Graubündens Fr. 49.90
Wild und zart Fr. 68.00
Wild und zart, Exklusiv-Ausgabe, limitiert, Leder gebunden
handgefertigt und von Roland Jöhri signiert		 Fr. 380.00
Natural Gourmet Cooking, mit Swissair herausgegeben
auch in englisch erhältlich		 Fr. 48.00
     
     
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I PRODOTTI

Il prezzo dei nostri prodotti si intende comprensivo di IVA. Porto e imballaggio sono esclusi.

Tutte le specialità sono prive di conservanti e coloranti, e realizzate in modo assolutamente naturale. La buona conservabilità dei prodotti è ottenuta mediante sterilizzazione (da 3 a 12 mesi secondo l'articolo).

Ogni prodotto della Gourmetline Jöhri è accompagnato da un consiglio prezioso.