Das Talvo – unverfälschte Schlichtheit und echte Klasse – das ist das Talvo im pittoresken Weiler Champfèr bei St. Moritz. In einem schmuckvollen und stilsicher restaurierten Bauernhaus aus dem Jahr 1658 empfangen Kevin Fernandez und Lisa Carlevero ihre Gäste mit ausgezeichnetem Service, kreativer, mediterran inspirierter Küche und einem ungezwungenen Ambiente – wie unter Freunden.